ベトナム現地リポート | 文化

2014.07.08コーヒー好きな?ベトナム人

ホーチミンの市内には驚くほどたくさんのコーヒーショップ(喫茶店)があります。

写真のお店はCoffee Beanといって大手のコーヒーショップチェーンのお店です。皆さんもご存じのようにベトナムはコーヒーの輸出国なのですが、それにしても多くのコーヒーショップが立ち並んでいます。

ベトナムコーヒーは日本人が普段飲んでいるコーヒーとは少し趣が異なります。それは大変濃くて甘いコーヒーとなっています。しかもコーヒーカップにコーヒーがドロップされるまで通常7分~8分待つことになります。

ベトナム人は朝、コーヒーをよく飲んでいます。アイスコーヒーの場合が分かりやすいのですが、氷を溶かしながらゆっくりとコーヒーを飲んでいます。仲間と楽しそうに話をしながら、時々スプーンでかき混ぜながら彼らはコーヒーを楽しんでいるのです。仲間とのひと時を楽しんでいるのですね。

私たち日本人が少し忘れかけていた、ゆっくり時間を楽しむ事をベトナム人は今でも実践しています。

私も時々氷をかき混ぜながらアイスコーヒーを飲んでいますが、一人よりは二人の方がいいですね。どうしても30分位はかかりますから、一人の場合だとせわしく氷をかき混ぜる事になってしまいます。

こうしたコーヒーショップではコーヒー1杯60,000VND(300円)です。小さなお店では12,000VND(60円)です。

是非ゆったりとした時間をホーチミンで楽しんでみてはいかがでしょうか。

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