ベトナム現地リポート | 食・お店情報

2015.01.06First

今回は年明けにふさわしい名前のFirstというレストラン&バーをご紹介いたします。このお店はメインはお酒を召し上がる場所になりますが、お料理も結構すごいんですよ。

私の一番のお薦めはクラムチャウダーです。
少し硬めのバゲットのような丸いパンが容器の代わりとなっており、その中に熱々のクラムチャウダーが入っているのです。特製のパンに収まったクラムチャウダーは絶品です。

もちろんこのパンも食べられますよ。パン生地にしみ込んだチャウダーはパンを程よい柔らかさにしてくれて、とても食べやすくなっています。
※クラムチャウダー 80,000VND(400円程度)

その他にもパスタ、ピザもお薦めです。又、しめ鯖等の和食メニューもあります。
飲み物が日本酒、焼酎系とカクテル等洋酒系とがありますから、食事の方も和食系と洋食系とがある訳ですね。

適当に酔いが回ってきましたら特製のモスコミュールはいかがでしょうか。本物の生姜が中に入っていますので、とてもさっぱりとした感覚を楽しむ事ができます。このFirstは日本人オーナーのお店ですから、安心してひと時を過ごす事ができると思います。

場所はJETROが入っているSun Wah Towerビルのすぐそばにあります。
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First
23 Huynh Thuc Khang St.,
Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
Tel: +84-8-3821-4460
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1階はカウンター席、2階はテーブル席となっていますので、お一人様でも大人数でも楽しむ事ができるかと思います。

ホーチミンの夜はまだまだ続きます。

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