ベトナム現地リポート | 食・お店情報

2015.08.12インスタントラーメン

お湯をかけ3分待つといういわゆるインスタントラーメンは、日清さんが元祖だと思いますがベトナムではエースコックさんが同じようなインスタントラーメンを製造しています。

写真のインスタントラーメンがそれなんですが、7,000VND(40円程度)で売られています。麺が生めんに近く日清さんのものとは少し異なります。味付けは日本人には違和感がなく、量も1食分としては十分かなと思います。

ベトナムの人は日本人同様よく麺を食べていますので、こうしたお湯をかけるだけのインスタントラーメンは若い人達には受けがいいようです。インスタントという言葉は私自身はあまり好きな言葉ではありませんが、食品関係では広く使われていますね。それだけ皆さんが忙しい生活を送られているという事なのでしょうか。

私は物事をじっくり考えたり、ただブラブラと散歩したりするのが大好きなので忙しい生活を今はあまりしたくないですね。忙しいという字は、心がないという意味を含んでいますのでお忙しい方はお気をつけた方がよろしいかと思います。

ホーチミンのファミリーマートではこうしたインスタントラーメンが各種売られています。日本製のインスタントラーメンも売られていますが、とても高いですよ。日本で売られている価格の2~3倍はしています。また、タイの影響のせいかトムヤンクン味のインスタントラーメンが結構あります。やはり辛い味付けとなっていますが、韓国人には受けているのかも知れませんね。

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