ベトナム現地リポート | 食・お店情報

2015.08.27鶏が笑ってる

今回は最近オープンしたお店をご紹介します。
このお店は昭和の雰囲気を醸し出したいというコンセプトでつくられました。写真のお店がそのお店で、「鶏笑」といいます。

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鶏笑
8A11B1 Thai Van Ling, Dist 1, HCMC
Tel: +84-8-3822-1485
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ここのお店の人気メニューは焼き鳥です。特にレバーが柔らかくて美味しいです。個人的に高評価なのがお好み焼きです。ここのお好み焼きは絶品です。「ホテルニッコーサイゴン」や「広島焼き 秀」など多くのお店でお好み焼きを食べてきましたが、私はここのお好み焼きが一番だと思います。価格もわずか60,000VND(330円程度)です。ホテルニッコーサイゴンでは2,000円です。

他にはレバニラ炒めが人気のようです。レバーがまさしく鶏レバーですから、嬉しくなってしまいますね。レバー煮というメニューもあり頼んでみましたが、レバー好きの私には合格点でした。

このブログを書きながら、さっそく今晩の予約を入れさせてもらいました。(笑)


これは酒飲みの神話だと思いますが、レバーを食べている限り自分の肝臓は絶対大丈夫という風に信じ込んでいます。万が一肝臓に異変があっても、レバーの食べ方が不足していたな、と勝手に決め込んでしまいます。

「たかが酒飲み、されど酒飲み」といったところでしょうか。

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